大闸蟹上墙?是蟹状元·吃蟹专门店!
只只精品,道道美味。无论海蟹还是河蟹,做蟹我们专业:清蒸鲜美,香辣浓烈,盐焗醇厚,熟醉悠远,咖喱浓郁,柠檬鲜爽,从海蟹到河蟹,从经典到融合,只有想不到,没有我们做不到。
时间:2023.06.02 浏览:6181次
又是一年端午月,算得上是夏日里最有仪式感的节日了。以前,守在一盆糯米和一把箬叶旁,看家里的大人将糯米用箬叶包裹好,一个白糯粽就好。待粽子煮熟,拨开箬叶,粽香伴着热气直往脸上扑,是节日里的幸福了。
每年的粽子,五花八门,可甜可咸,有颜有料,可传统也可猎奇,总有一款能合心意。
时光入馅,包裹乡愁,今年端午前佳礼在手说走就走,互赠身边家人和好友。
安康福粽每一片叶子都是甄选的清香柔韧高山箬叶,手工裹制将天然味道锁入其中,臻选好叶才能出好粽。将其颗粒大,白度高的优质淮糯包裹内馅,每款粽子的香味伴着鲜叶味道飘香万里。
安康福粽道道工序考究,从采叶到包糯米每个环节严丝合缝,由匠心点化的自然本味,由品质造就的咸甜美味,用心制造才是打开粽子风味的大门。
而食材中以轻奢著称的水域好蟹,取其精华。当手拆的蟹黄蟹粉撞上营养更出众的鲍鱼,也是一场从嗅觉到味觉的较量。精准的黄金配比让两者都在安康福粽中出众,彼此渗透,新的风味就这样奇妙诞生。
安康福粽严选“庞宝”优质猪腿肉、猪膘肉,颗粒感鲜明。安康福粽运用猪肉中垂涎欲滴的气味,为粽子标定地域风味的个性。
安康福粽甄选地道的自然风味,品质的食材原料让你FUN粽过端午!
蟹状元深入原产地精选好食材,以匠心手作丈量每一款好粽口味标准,搭配优质食材原料融合发挥食材本味,安康福粽每一款口味都有浑然天成的魅力。
端午宴的重点角色蜜枣粽可别错过!精选果型圆润饱满的蜜枣去核,色泽本就深红诱人,香甜的气味无论蒸煮都不会消散,甜粽爱好者端午一向钟爱的粽子非它莫属!
糯米粽的甜蜜还不够,白桃茉莉粽让你香甜一“夏”。当酸甜白桃撞上淡雅茉莉,果香、花香、粽香,重叠交错融于唇齿,品味仲夏夜的怦然心动。
紫糯八宝粽抛开外部软软的糯米,内在的五谷杂粮早已被热气“攻陷”,红枣、莲子、花生、甜玉米、薏仁等多种五谷杂粮合为一体,甜蜜香甜四溢,一口甜入心里。
还有紫糯红豆粽精选东北虎林红小豆,颗粒饱满,怡人红豆香交织紫糯米清香,香上添香,口口诱人回弹,清甜留香!
今年的甜粽又加了一道神来之笔,那就是紫米栗蓉粽。选用优质板栗,精心制作而成绵润栗蓉,搭配软糯紫米,香甜绵密,融为一体,堪称惊艳!
提起咸口粽子,蟹黄鲜肉粽必有一席之地。优质大闸蟹蟹黄与大块“庞宝”纯腿肉被紧紧的包在糯米里,鲜香的味道丝毫不减,反而这油润丰腴的肉块让鲜肉粽更饱满,口感也无可挑剔。
粽子中香辣蟹粉牛肉粽,绝对是巴蜀人的心头爱!融入手工现拆蟹粉,入口软糯香辣,内料爆满,层层滋味在唇齿间热情演绎,邂逅一场巴蜀风味。
鲍汁蟹粉五花肉粽黄金配比征服你的味蕾,五花肉搭上鲜香蟹肉,再以鲍鱼、老母鸡、大筒骨等天然原料熬煮数小时的鲍汁拌入糯米,各味原料交融,色泽鲜艳,香气浓郁。
蟹粉拌在糯米里,红润鲜亮,和五花肉一起更是鲜上加鲜。裹一大块儿五花肉,满口肉脂香,咸、鲜、香、糯,满口宠溺,吃得过瘾。
鲍鱼蟹黄肉粽是“粽”头戏了吧,鲍鱼的加入让肉粽多出一层“鲜”,层次口感平衡萦绕,从触碰开始,一口直呼过瘾。
肥美的鲍鱼,可以流哈喇子的轻奢感。剥开粽叶时就直沁脑仁,俘获了蟹黄,俘获了鲍鱼,也即将俘获打开粽子的你。
端午要想吃得丰富,辅助粽子更美味的cp当然也要安排。甄选高邮的咸鸭蛋及双黄咸鸭蛋、广西海鸭蛋,剥开外皮金黄色的油止不住流出,沙沙的蛋黄搭配咸度恰到其处的蛋白,一颗淡盐咸鸭蛋简直就是下饭神器。
“未识高邮人,先知高邮蛋”,作为小城高邮的风味ip,在选材、配方、腌制过程独具匠心,使得高邮咸鸭蛋拥有鲜、细、嫩、红、沙、油等特点,咸香扑鼻,驰名中外!
高邮双黄咸鸭蛋个头大、品质优,以善产双黄蛋闻名,腌制前每颗鸭蛋均经过探测灯光照射确保是双蛋黄,制成的双黄咸蛋红油更多,双重美味一口满足,一年的好运全加倍。
以礼盒为载体,借助对美的追求,将中国传统元素再创造,还原一场现代国潮视觉盛宴,带给所有爱粽食客的审美以更高层面的满足。
安康福粽被笔墨留住了神韵,将端午文化锁进立体的插画之中。粽游在一笔一划的线条色彩之上,质感粽绿感受淡淡“粽香”扑面而来,这不是礼物的香,而是历史的香,是文化的香,是血脉连接的传承之香,是赠人之物的诚意之香。
新潮国风插画元素巧妙融合古典端午,东方韵味十足,赋予礼盒更深刻的文化内涵,为端午佳节增添更多趣味细节。
端午福至,心意相通。今年端午蟹状元为大家全新上线三款粽礼。安康福粽载着福气送你美味。
在初夏之时,绿意盎然,衬你心意!安康福粽简单大气,盛载满满端午心意,无论是送礼还是自留都物超所值。
以粽之名,予你安康,安康福粽可甜可咸,端午仪式感拉满。